山食・ウインナロール（レッスンレポート）

今日は山形食パンとウインナーロールを作りに２名のお客様😊

もう、何回かパン作りを一緒にさせてもらってます。

山食パン粉はカルディ☕️で購入したスーパーキング（最強力粉）です。

最初から弾力があるので、こねるもの一苦労ですが・・・

こね上がりもしっかり見極めて綺麗に仕上がりました♪

焼き目を綺麗に仕上げるためには、材料にもポイントがあります。

山形食パンは１斤分をお持ち帰りいただいています。